من طرف nermeen السبت أبريل 24, 2010 11:42 pmطريقة الشوي مثل المطاعم
الطريقة :
دجاجه
تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه
بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش .
بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .
بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا .
بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله .
الطريقة :
دجاجه
تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه
بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش .
بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .
بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا .
بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله .
بعدها تشوى على الفحم
و بالهنا و الحب
